1. bem-vindo ao treniamento online

Esse curso é uma introdução para a utilização do Treinamento Online.Este curso foi criado para apresentar os novos usuários aos cursos online oferecidos pela Escola Digital de Supermercados.

Os primeiros tópicos do curso explicam a configuração das páginas e do curso, ressaltando a funcionalidade dos testes. Os tópicos seguintes explicam como você pode gerenciar seu certificado e como resolver os erros mais comuns. Nesse curso você entenderá como utilizar essa ferramenta e quais os recursos disponíveis.

carga horária: 1 hora

2. bem-vindo ao treinamento para gerentes

Esta é uma introdução ao treinamento online, voltada aos gerentes que darão o treinamento. Ela apresenta o conceito de aprendizado mesclado, o qual combina métodos de aprendizado virtual (eletrônico ou pela Internet) com métodos tradicionais, visando atingir as metas dos programas de treinamento.

Neste curso, você focará seu aprendizado nos relatórios, manual de treinamento, desenvolvimento de carreira, melhores práticas e formas de encorajar o treinamento entre os seus colaboradores.

carga horária: 1 hora

3. programa de desenvolvimento online

No curso Bem-Vindo ao Treinamento para Gerentes você aprendeu um pouco sobre a cultura de aprendizado e os tipos de treinamento. Como você pode implementar estas ideias na sua loja? Para que você possa implementar com sucesso o programa de treinamento online em sua loja é muito importante se familiarizar com os procedimentos das melhores práticas da E-Super .

carga horária: 1 hora

4. administração do estresse

O estresse é um fator normal em nossas vidas, mas pode causar efeitos devastadores à saúde física e mental. O estresse origina-se por diversos fatores, como pouco sono, depressão, trabalho e pouca estabilidade financeira.

Este curso testará seus níveis de estresse e o ajudará a determinar se é necessário ou não reduzir o nível de estresse em sua vida. Você também aprenderá as causas e efeitos, bem como os passos simples e pequenas mudanças que o ajudarão a administrar melhor seus níveis de estresse.

carga horária: 2 horas

5. administração do tempo

Este curso tem como objetivo esclarecer que há diversas maneiras de utilizar o tempo e que com planejamento e mudança de alguns hábitos é possível usar melhor seu tempo.

carga horária: 2 horas

6. atendimento ao cliente e profissionalismo I

A cada dia as empresas se modernizam cada vez mais, investindo em tecnologia, em segurança e no conhecimento de seus Colaboradores. O varejo supermercadista que também caminha nessa direção, enfrenta ainda a crescente concorrência onde o atendimento ao cliente torna-se mais que uma necessidade.

Atualmente, o atendimento dado aos clientes de um supermercado é considerado um diferencial competitivo entre as empresas. Os clientes satisfeitos com os serviços prestados pela loja voltam, e se tornam fieis. Até mesmo quando a distância ou o valor dos produtos for um pouco maior eles voltarão, pois se sentem valorizados e em um agradável ambiente de compra.

É importante compreender como oferecer um atendimento de excelência, que constrói relacionamentos e fideliza os clientes. Lembre-se que os clientes são a razão de a empresa existir!

carga horária: 2 horas e 30 minutos

7. atendimento ao cliente e profissionalismo II

Para muitos colaboradores, trabalhar para um supermercado costuma ser sua primeira experiência num local de trabalho profissional. Por esta razão, eles têm que aprender regras de etiqueta profissional e entender que o local de trabalho deve sempre ter educação, atenção e eficiência.

Para melhor servir aos seus clientes e contribuir para a equipe de sua loja, é muito importante que você aprenda a respeito do profissionalismo e das regras de etiqueta de trabalho num supermercado.

carga horária: 2 horas

8. conhecendo o varejo

Este curso tem por objetivo mostrar aos funcionários recém-contratados em supermercados um programa de introdução para o entendimento do que é o varejo alimentar, suas necessidades, características e possibilidades de carreira.

carga horária: 1 hora

9. conscientização sobre a venda de tabaco

Os produtos com tabaco causam vício e efeitos prejudiciais à saúde. Por essa razão, a venda desses produtos é rigidamente regulada e existem leis que proíbem a venda para menores de 18 anos.

No Brasil a Lei n.º 8.069 (13 de julho de 1990) – Estatuto da Criança e do Adolescente – Proíbe vender, fornecer ou entregar, à criança ou ao adolescente, produtos cujos componentes possam causar dependência física ou psíquica. Além disso, a Lei n.º 10.702 (14 de julho de 2003) proibi a venda de produtos derivados do tabaco a menores de 18 anos.

Como funcionário, é importante conhecer as consequências do uso do tabaco para entender porque nossa legislação limita o acesso deste produto. Peça identificação dos clientes para garantir que sua loja esteja sempre dentro da lei e, se necessário, recuse efetuar a venda.

carga horária: 2 horas

10. ergonomia de acordo com a nr 17

A NR 17 é uma norma regulamentadora que visa estabelecer parâmetros que permitam a adaptação das condições de trabalho às características psicofisiológicas dos trabalhadores, de modo a oferecer o máximo de conforto, segurança e desempenho eficiente.

As condições de trabalho incluem aspectos relacionados ao levantamento, transporte e descarga de materiais, ao mobiliário, aos equipamentos e às condições ambientais do posto de trabalho, e à própria organização do trabalho.

carga horária: 2 horas

11. estratégia de venda - conhecendo uma alimentação saudável

O público consumidor está cada vez mais preocupado em ter uma alimentação mais saudável. Por isso, é importante que os colaboradores do setor varejista de alimentos entendam a importância que a boa alimentação tem sobre a saúde.

O propósito deste curso é fornecer informações atualizadas sobre nutrição, bem como ferramentas inovadoras que o levarão a um maior comprometimento com um estilo de vida saudável. Ao entender melhor como aquilo que consumimos afeta nossa saúde, você estará mais preparado para atender os consumidores preocupados com a saúde que aparecerem em sua loja.

carga horária: 2 horas e 30 minutos

12. integração: conhecendo as melhores práticas

A Integração é o primeiro treinamento pelo qual passamos na empresa. Ela nos apresenta a história da empresa, números de lojas, nossos direitos e deveres, as regras e o que nos oferece, assim como apresenta também o que espera de nós quanto à responsabilidade e postura. Dessa forma ao ingressar na empresa você se sentirá mais seguro e à vontade.

Este curso tem como objetivo transmitir informações e orientações aos empregados e/ou prestadores de serviços nos assuntos relacionados à saúde, às responsabilidades, às relações humanas e aos bons hábitos de convivência. Dessa forma, favorecer a integração do novo empregado à instituição possibilitando que se sinta mais seguro e confortável.

carga horária: 2 horas

13. prevenção de perdas i

Muitos supermercadistas focam sua atenção em merchandising, promoção e gerenciamento de categorias, mas ignoram o importante tema de Prevenção de Perdas. A perda do produto pode diminuir consideravelmente o lucro da loja, e muitos supermercados não têm recursos para resolver essa questão.

Atualmente os grandes grupos varejistas adotaram a Prevenção de Perdas como uma estratégia na gestão comercial. Eles perceberam que a recuperação de percentuais que antes eram perdidos aumenta a rentabilidade da empresa. As empresas supermercadistas também já se movimentam nesta direção. Esse curso tem por objetivo fornecer soluções para a prevenção e o controle das perdas.

carga horária: 1 horas e 30 minutos

14. promovendo a segurança das pessoas no supermercado

No setor varejista de alimentos, os supermercados podem ficar à frente da concorrência criando um ambiente seguro de compras e trabalho. Isso porque quando os supermercados não têm um alto grau de compromisso com a segurança podem acontecer acidentes, furtos, o consumidor pode fazer suas compras em algum outro lugar, os lucros caem e o preço da apólice de seguro aumenta.

Aumentando a conscientização sobre a segurança da loja, desde a limpeza e sanitização à prontidão para emergências, é possível para um supermercado reduzir os custos e criar uma loja mais limpa, segura e melhor tanto para os consumidores que ali fazem suas compras como para os colaboradores que ali trabalham.

carga horária: 3 horas

15. segurança alimentar

A saúde pública tem passado por grandes melhorias nos últimos anos, no entanto, ainda há casos de doenças transmitidas por alimentos que podem resultar em internação hospitalar ou, até mesmo, morte.

Como representante do setor varejista de alimentos, você pode ser uma das últimas pessoas a manusear o alimento adquirido pelo consumidor. Por essa razão, é essencial que você mantenha sua loja higienizada e que o alimento que você vende seja seguro para todos os consumidores.

carga horária: 1 hora

16. sustentabilidade: um compromisso de todos nós

O objetivo deste curso é formar pessoas comprometidas com a sustentabilidade, além de, desenvolver a consciência de que podemos contribuir para a diminuição dos problemas sociais e aumento da conservação do meio ambiente.

carga horária: 2 horas

17. venda de bebidas alcoólicas

Este curso foi criado para supermercadistas que vendem bebidas álcoolicas. A venda de álcool é estritamente regulamentada, portanto o comerciante ocasionalmente terá que recusar uma venda para um menor ou a um consumidor que esteja sem seu documento de identificação.

Além disso, este curso explica o efeito do álcool sobre o comportamento, define o conteúdo de álcool no sangue, classifica formas legais de identificação e discute o que fazer com identidades falsas.

carga horária: 1 hora

18. ética nos negócios

Quando as pessoas falam em saber a diferença entre certo e errado, elas estão falando sobre ética. Mas, o que é a ética e por que ela é importante no local de trabalho?

Neste curso você aprenderá a definição de ética e saberá identificar as diferenças entre comportamento ético e antiético. Você também poderá responder a uma autoavaliação que o ajudará a identificar quão ético é seu atual desempenho no trabalho.

carga horária: 1 hora

19. administração financeira em supermercados - módulo i

Este curso apresenta conceitos e objetivos das demonstrações financeiras de acordo com as normas contabilísticas, como: CMV, Lucro bruto, Margem bruta, Lucro operacional, Despesas fixas, Despesas variáveis, Perdas líquidas e Lucros líquidos.

carga horária: 1 hora

20. administração financeira em supermercados - módulo ii

Este curso apresenta informações conceituais e práticas referente à Margem de contribuição, Giro de estoque, Reduções e Lucros. O entendimento desses itens são muito importantes para formação do lucro bruto da empresa, bem como do lucro líquido operacional. Além disso, o giro de estoques e as reduções são fatores que influenciam diretamente o lucro da loja.

carga horária: 1 hora

21. administração financeira em supermercados - módulo iii

Este curso apresenta uma introdução às demonstrações financeiras e valores nelas encontrados. Os valores discriminados nas demonstrações são importantes, uma vez que indicam a condição financeira da loja. Além disso, até mesmo pequenas alterações nas operações podem gerar diferenças nos lucros da loja.

O objetivo deste curso é promover a familiarização com os princípios básicos das demonstrações de resultados e do balanço patrimonial, bem como com margens e cálculos importantes.

carga horária: 1 hora

22. gerenciamento de categoria

O espaço nas prateleiras geralmente é escasso devido ao constante surgimento de novos produtos. Os varejistas enfrentam desafios quando precisam decidir quais produtos adicionar a seus estoques, onde colocá-los e a qual preço; além de como promovê-los.

O gerenciamento de categorias serve para ajudar varejistas e fornecedores a gerenciar o espaço nas prateleiras de maneira eficiente. Este curso o ajudará a entender como desenvolver categorias por meio de colaboração e foco no consumidor e no mercado.

carga horária: 3 horas

23. imagem profissional e excelência no atendimento

Somos o reflexo da imagem da empresa onde trabalhamos. A imagem vai além do uniforme, por exemplo, ela abrange o processo de desenvolvimento pessoal que valoriza suas competências. Ela deve ser traçada no dia-a-dia e fluir espontaneamente, não ser forçada. A imagem profissional é fator fundamental para a excelência no atendimento e requer autoconhecimento, um bom relacionamento interpessoal, ser ético, ter qualificação e aperfeiçoamento constante.

carga horária: 2 horas

24. prevenção de perdas ii

A moderna Prevenção de Perdas atua principalmente na ação preventiva, com o objetivo de evitar o prejuízo para a empresa. Este programa tem como objetivo final implantar ações que previnam, evitem e reduzam as perdas em sua loja.

A missão da equipe de prevenção de perdas é reduzir e prevenir as perdas através da fiscalização de processos e conscientização das pessoas, por isso, a integração de todos os departamentos à filosofia de Prevenção de Perdas é imprescindível, pois impactará na apresentação de um resultado positivo.

Neste curso apontaremos as vantagens da implementação de um Programa de Prevenção de Perdas e apresentaremos técnicas e ferramentas que nos auxiliarão na implantação deste programa.

carga horária: 3 horas

25. promoção e merchandising i: fundamentos básicos

Os produtos não se vendem sozinhos. Os varejistas de alimentos dependem do merchandising - um processo muito mais complexo do que simplesmente escolher um produto e colocá-lo na prateleira para que alguém o adquira.

Como representante de um supermercado, é imprescindível que você ajude a implementar um programa bem-sucedido de merchandising. Neste curso, você aprenderá os fundamentos do merchandising e os hábitos de compra dos consumidores, além de receber informações sobre bonificações, preços e promoções.

carga horária: 3 horas

26. promoção e merchandising ii: comunicação assertiva

A apresentação dos produtos no supermercado e a forma como a comunicação é trabalhada interfere diretamente nas vendas dos produtos, podendo contribuir ou prejudicar no resultado do supermercado. As promoções e vendas sugestivas se trabalhadas adequadamente podem alavancar as vendas, retendo e atrauindo novos consumidores.

Neste curso, você aprenderá diversas formas de comunicação, apresentação de produtos, como proceder com promoções, além de verificar detalhadamente as possibilidades do merchandising cruzado em diveras seções.

carga horária: 2 horas

27. soluções de vendas

Atualmente, no competitivo mercado supermercadista, as lojas precisam oferecer algo mais do que apenas vender produtos, caso queiram se destacar em relação à concorrência. Elas precisam vender soluções para as necessidades de compra dos seus consumidores.

O que os consumidores individuais estão buscando na loja? Como os colaboradores fornecem o melhor atendimento enquanto maximizam as vendas?

Neste curso, você irá aprender sobre Share of Heart (Marcas Emocionais), perguntas estratégicas, os princípios da venda e as melhores formas de oferecer aos seus consumidores as melhores soluções possíveis para suas necessidades de compra.

carga horária: 2 hora e 30 minutos

28. atendente de padaria

As responsabilidades de um atendente de padaria vão além de fatiar pães e assar bolos. Os atendentes de padaria devem ter conhecimento dos produtos da padaria. Devem saber o passo a passo dos processos de preparação de produtos, assim como as maneiras de vender esses produtos e de manter os padrões de higiene.

Como atendente de padaria, você deve desenvolver seu conhecimento e habilidades em todas essas áreas para entregar aos consumidores os melhores produtos possíveis.

carga horária: 3 horas

29. atendente de rotisseria

Com exceção da frente de caixa, a rotisseria é o departamento do supermercado que mais interage com o consumidor. Os atendentes da rotisseria anotam pedidos e oferecem sugestões. Eles são responsáveis pelo armazenamento dos produtos e pela preparação de alimentos com a garantia de que todas as medidas de segurança e higiene sejam tomadas.

Nessa função, é importante que você siga todas as sugestões dadas pelos órgãos governamentais e desenvolva as habilidades necessárias para melhor servir o consumidor que visita sua rotisseria.

carga horária: 4 horas e 30 minutos

30. conhecendo o açougue

Este curso tem como objetivo apresentar e aperfeiçoar conhecimentos técnico-operacionais relativos ao setor de carnes, visando garantir a melhoria da qualidade no desempenho das funções na abertura, rotina diária, fechamento, e prestação de serviços aos clientes.

carga horária: 2 horas

31. conhecendo produtos da rotisseria

Este curso tem como objetivo apresentar diversos produtos utilizados na Rotisseria de forma mais detalhada, resultando em um melhor conhecimento de cada produto e auxiliando na identificação destes.

carga horária: 1 hora e 30 minutos

32. especialista em queijos I: conhecendo o setor

Os especialistas em queijos devem saber como contribuir para criar uma seção de queijos lucrativa. Para isso, precisam conhecer as diferenças entre cada uma das variedades disponíveis, as tendências de mercado e como comercializá-las. No papel de especialista, você deve desenvolver um conhecimento profundo sobre queijos para satisfazer as necessidades dos consumidores interessados em adquirir esses produtos.

carga horária: 30 minutos

33. especialista em queijos II: conhecendo as variedades

Com mais de 300 variedades, o queijo é um dos setores que mais cresce na indústria de alimentos. Por isso, é importante que os colaboradores da loja conheçam este segmento, seja para informar os consumidores a respeito e esclarecer dúvidas, como para aqueles que trabalham na elaboração e combinação de pratos e porções. Logo, o objetivo deste curso é apresentar os diversos tipos de queijos, suas características e maneiras de servi-los.

carga horária: 2 horas

34. especialista em queijos III: higienização e cortes

Como em qualquer produto a segurança alimentar de um queijo pode ser ameaçada por diversos tipos de contaminação. Por isso é essencial que o profissional que manipula os queijos tenha conhecimentos adequados sobre suas atividades. Este curso abordará temas como higienização, manuseio, embalagem e corte de queijos.

carga horária: 40 minutos

35. especialista em queijos IV: Merchandising

Além dos especialistas em queijos precisarem conhecer as diferenças entre cada uma das variedades disponíveis, as tendências de mercado e como comerciar o produto, também é necessário criar um merchandising adequado para o sucesso da seção. Logo, conhecer sobre os variados estilos dos displays, manutenção de displays e as diversas formas de merchandising destes produtos é de grande importância para este profissional..

carga horária: 40 minutos

36. higiene e manipulação de alimentos

Segundo a Declaração Universal dos Direitos do Homem, promulgada em 1.948 pela Organização das Nações Unidas, a saúde é um direito de todo cidadão. Mas, para que haja saúde é fundamental que os alimentos sejam produzidos em quantidade e com qualidade apropriadas ao equilíbrio do organismo humano.

Esse curso tem por objetivo apresentar como o controle higiênico-sanitário dos alimentos pode prevenir doenças que possam atingir o homem por meio de seu consumo, além de assegurar sua qualidade e reduzir o desperdício.

carga horária: 2 horas e 30 minutos

37. operador de checkout i: responsabilidades básicas

Como parte integrante da equipe de um supermercado, o operador de checkout deve conhecer o procedimento apropriado para uma gama de situações e assuntos. Ele opera o sistema de checkout e seus componentes, identifica produtos, manuseia dinheiro e pagamentos, previne perdas, faz a manutenção da frente de caixa.

Como operador, é vital você desenvolver suas habilidades e conhecimento em todas essas áreas para melhorar a imagem de sua loja, contribuir com as operações diárias e melhor servir seus clientes.

Neste módulo você aprenderá sobre as responsabilidades básicas de um operador de checkout, como: Interação com os clientes, segurança nos procedimentos de pagamento, venda de bebidas alcoólicas e tabaco, escaneamento de produtos, entre outros.

carga horária: 1 hora

38. operador de checkout ii: identificação de flv

Como parte integrante da equipe de um supermercado, o operador de checkout deve conhecer o procedimento apropriado para uma gama de situações e assuntos. Ele opera o sistema de checkout e seus componentes, identifica produtos, manuseia dinheiro e pagamentos, previne perdas, faz a manutenção da frente de caixa.

Como operador, é vital você desenvolver suas habilidades e conhecimento em todas essas áreas para melhorar a imagem de sua loja, contribuir com as operações diárias e melhor servir seus clientes.

Neste módulo você aprenderá sobre a identificação das Frutas, legumes e verduras, ou seja, quais são as diferenças, variedades e características de cada um.

carga horária: 1 hora

39. operador de checkout iii: pagamentos e perdas

Como parte integrante da equipe de um supermercado, o operador de checkout deve conhecer o procedimento apropriado para uma gama de situações e assuntos. Ele opera o sistema de checkout e seus componentes, identifica produtos, manuseia dinheiro e pagamentos, previne perdas, faz a manutenção da frente de caixa.

Como operador, é vital você desenvolver suas habilidades e conhecimento em todas essas áreas para melhorar a imagem de sua loja, contribuir com as operações diárias e melhor servir seus clientes.

Neste módulo você aprenderá como proceder com os pagamentos, quais são os tipos e como deve ser o manuseio, quais são os pontos de atenção e medidas de segurança necessárias..

carga horária: 1 hora

40. os principais papeis e desafios do fiscal de caixa

Este curso tem como objetivo requalificar os Fiscais de Caixa nas principais atividades operacionais do cargo; desenvolver a liderança desses profissionais para conduzirem as equipes de frente de caixa de modo que obtenham melhores resultados e propiciem motivação; dar ferramenta para agirem com empatia no Atendimento ao Cliente e ao funcionário.

carga horária: 1 hora

41. procedimentos das seções de congelados e laticínios

O trabalho da seção de congelados e laticínios inclui as seguintes responsabilidades operacionais: fazer pedidos, recebimentos, armazenagem, reposição e assegurar as normas de segurança.

O alto tráfego nas seções de congelados e laticínios criam uma grande rotatividade de produto e a necessidade de atendimento ao cliente. Este curso demonstra como atender as necessidades dos clientes oferecendo os produtos certos e os serviços que desejam.

carga horária: 3 horas

42. procedimentos de flv: commodities de produtos

CONHEÇA suas frutas, legumes e verduras!

Uma das mais importantes responsabilidades que você tem como atendente de FLV é conhecer os produtos que você vende. Qual sua aparência, a que grupo de commodities eles pertencem, que temperaturas os mantêm frescos, como devem ser comercializados e como devem ser cozidos?

Sua habilidade em identificar cada uma de uma ampla variedade de frutas, legumes e verduras mostra a seus consumidores que você é um profissional bem informado e mostra a seus gerentes que você é um funcionário confiável e valioso.

carga horária: 2 horas

43. procedimentos de flv: conceitos básicos

Cada produto de FLV é único. Com centenas de itens de FLV disponíveis nos supermercados ao redor do mundo, os atendentes de FLV devem ser capazes de identificar e fornecer aos consumidores o melhor e mais eficiente serviço possível.

Como atendente de FLV é sua responsabilidade contribuir com a equipe de sua loja recebendo, estocando e armazenando produtos e assegurando que todos os padrões de segurança dos hortifruti sejam seguidos.

carga horária: 3 horas

44. recebimento de mercadoria

Varejistas de alimentos de pequeno e grande porte recebem aproximadamente 1.100 e 12.000 entregas diretamente na loja por ano. Considerando também as entregas de atacadistas, o processo de recebimento de mercadorias pode tomar um tempo valioso e envolver muitos colaboradores e recursos.

Neste curso você aprenderá conhecimentos básicos sobre o recebimento de produtos alimentícios na rede varejista, bem como algumas das melhores técnicas de recebimento e procedimentos usados no mercado atualmente. Os tópicos neste curso incluem entregas direto na loja e entregas de atacadistas, as responsabilidades dos conferentes, procedimentos de conferência e redução de perdas.

carga horária: 2 horas

45. reposição de mercadoria i: equipamentos e segurança

É crucial que os supermercados recebam e mantenham os produtos nas prateleiras para que os consumidores possam achar o que buscam. Por essa razão, os repositores de mercadorias são parte vital da equipe do supermercado.

Na função de repositor, é sua responsabilidade receber, estocar, alocar e localizar produtos, conheça neste curso os equipamentos utilizados neste setor e os itens de segurança.

carga horária: 1 hora

46. reposição de mercadoria ii: Principais responsabilidades

É crucial que os supermercados recebam e mantenham os produtos nas prateleiras para que os consumidores possam achar o que buscam. Por essa razão, os repositores de mercadorias são parte vital da equipe do supermercado.

Na função de repositor, é sua responsabilidade receber, estocar, alocar e localizar produtosutilizando técnicas e procedimentos adequados.

carga horária: 1 hora

47. contrato de trabalho - da admissão a recisão contratual

As atividades da relação trabalhista estão cercadas de funções importantes que devem ser observadas de forma legal, não apenas pela ótica administrativa, mas pelas obrigações e consequências jurídicas que os atos provocam.

Atentar para essas obrigações permite que a empresa e o empregado possam evitar multas, transtornos operacionais e transmitir mais confiança e segurança na relação de trabalho.

Por outro lado, o empregador também dispõe de ferramentas para dirigir e disciplinar a prestação de serviços de seus empregados, de forma a alcançar o objetivo maior da empresa, que é a produtividade para o fim de obtenção de lucros.

O presente treinamento tem o escopo de orientar o empregador quanto às principais rotinas trabalhistas, desde a admissão até a dispensa do empregado, visando a ciência de seus direitos e obrigações, além das consequências da inobservância das regras vigentes em nosso ordenamento jurídico.

carga horária: 3 horas

48. contrato de trabalho - jornada de trabalho

A limitação do tempo de trabalho está inserida entre uma das principais conquistas dos trabalhadores.

Do trabalho exercido em longas jornadas durante a Revolução Industrial, chegou-se hoje a limites suportáveis pelo organismo humano.

Este treinamento tem o escopo de orientar o empregado sobre as questões mais recorrentes atinentes à jornada de trabalho, visando o conhecimento das estipulações legais e do posicionamento da jurisprudência concernentes à matéria, de modo a evitar a formação de passivo trabalhista, eis que se trata de um dos temas mais controvertidos no Direito do Trabalho.

carga horária: 2 horas

49. contrato de trabalho - relação de emprego e modalidades de contrato

No presente treinamento serão analisados os pressupostos da relação de trabalho com vínculo empregatício, assim como as modalidades de contratação por tempo determinado e através de terceiros, além do trabalho autônomo, com o escopo de orientar o profissional ligado ao departamento de pessoal e de recursos humanos quanto às possibilidades de contratação de trabalhadores.

carga horária: 2 horas

50. encarregado de padaria

O encarregado de padaria deve desenvolver as ferramentas necessárias para melhorar os aspectos operacionais e as vendas. Suas tarefas incluem compreender as necessidades dos consumidores, acompanhar, promover e colocar em evidência os produtos de sua área, administrar a rotina departamental diária, bem como administrar a limpeza e elaborar cronogramas de produção e produtividade.

Este curso visa desenvolver essas habilidades e demonstrar como promover as vendas de forma eficaz e oferecer os melhores produtos e serviços possíveis através da construção das relações com os colaboradores e de seu fortalecimento.

carga horária: 3 horas

51. encarregado de rotisseria

Os encarregados de rotisseria devem desenvolver as ferramentas necessárias para aprimorar as operações e vendas da seção. Isso inclui diferenciar sua rotisseria das rotisserias dos concorrentes e satisfazer a necessidade de conveniência dos consumidores.

Neste curso você irá desenvolver todas essas habilidades, aprender sobre novos produtos de rotisseria, como fornecer melhores serviços e aumentar sua compreensão das operações diárias da rotisseria.

carga horária: 3 horas e 30 minutos

52. gestão de segurança

Neste curso voltado para gerentes, supervisores e proprietários, você aprenderá as práticas de gestão de segurança e como fazer com que sua loja cumpra as regulamentações de segurança. Isso inclui a implementação de práticas de contratação não discriminatórias, a formação de comitês de segurança e investigação de acidentes.

Como gerente ou proprietário da loja, é sua responsabilidade garantir que sua empresa cumpra as exigências da legislação brasileira e que as políticas para garantir a segurança e o bem-estar de todos que entram na sua loja existam e sejam seguidas.

carga horária: 2 horas

53. relações de consumo e seus aspectos

Este curso tem como objetivo expor, no que se refere o Código do Consumidor, as normas, condutas jurídicas e suas consequências perante o consumidor e aos órgãos de fiscalização.

carga horária: 1 hora

54. abacates

O abacate é nativo das Américas Central e do Sul. Hoje ele é cultivado comercialmente em climas tropicais e mediterrâneos. O abacate ganhou popularidade e os especialistas em saúde o elogiam por sua vasta gama de benefícios. Sua textura rica e cremosa faz dele ingrediente ideal para uma variedade de receitas. Este curso contém as informações necessárias sobre como cuidar e manter a qualidade do abacate. Também apresentaremos dados lhe ajudará a esclarecer dúvidas dos consumidores.

carga horária: 1 hora

55. alface

A alface é uma planta da família do girassol. Foi cultivada pela primeira vez pelos antigos egípcios, que a transformaram de um simples matinho em uma planta cultivada por causa de suas folhas. Os antigos gregos e romanos estimavam muito a alface como alimento e também por suas propriedades medicinais terapêuticas. Na China, onde a alface é cultivada desde o século V, ela é um símbolo de boa sorte e é servida em aniversários, no Ano Novo e em outras ocasiões especiais. Este curso contém as informações de que você precisa para armazenar e manter a qualidade e o frescor da alface, independente do tipo.

carga horária: 1 hora

56. bananas

A banana é uma das mais antigas frutas cultivadas. Ela é plantada nos trópicos e é a fruta mais vendida nos supermercados. Isso significa que os varejistas sempre têm um estoque de bananas de tamanho considerável nos displays e nos fundos da loja. Este curso mostra como melhor conservar, manusear, maturar e expor as bananas para que elas tenham sempre ótima qualidade.

Por ser a banana tão popular, os consumidores podem abordá-lo com várias perguntas. Este curso também lhe fornecerá informações para ajudá-lo com essas questões.

carga horária: 1 hora

57. batatas

A batata é um legume bastante consumido no Brasil e no mundo todo. Ela é cultivada em pelo menos 125 países e é valorizada por sua durabilidade e conteúdo nutricional.

Este curso fornece as informações de que você precisa para ser considerado especialista em batatas.

carga horária: 1 hora

58. cebolas

Os consumidores usam muito as cebolas e a maioria nem presta atenção às cebolas que compram. Existem diferenças entre as cebolas. Elas podem ser levemente doces, fortes e ácidas ou um meio termo. Além disso, existem os parentes da cebola. Eles são da mesma família, mas possuem algumas características diferentes. Vamos então ver o que todos eles (cebolas e parentes) têm a oferecer. São usados em todo o mundo, de várias maneiras e em centenas de receitas. Esses bulbos estão fora do holofote há muito tempo. Está na hora de os trazermos para o centro do palco.

Este curso contém informações sobre como corretamente armazenar e manusear as cebolas e seus parentes e também o ajudará a responder às dúvidas dos consumidores.

carga horária: 1 hora

59. cogumelos

Apesar de serem cultivados, os cogumelos crescem naturalmente em muitas regiões do mundo devido a suas necessidades incomuns.

Este curso nos apresentará vários tipos de cogumelo e nos ensinará qual é a forma adequada de armazena-los e manuseá-los. Os cogumelos são um dos itens na seção de FLV que possuem requisitos especiais.

carga horária: 1 hora

60. família do repolho (crucíferas)

A família Brassicaceae é um grupo não tão grande e economicamente importante de plantas floríferas. Elas são informalmente conhecidas como a família do repolho ou crucíferas. Dentro dessa família está a espécie Brassica oleracea. Ela engloba dez das crucíferas mais comuns e mais consumidas pelas pessoas hoje, colocando essas verduras como importante fonte de alimento.

Este curso lhe dará as informações necessárias para você manter a qualidade dessas verduras do momento em que chegam à loja até quando são adquiridas pelo consumidor. Você também aprenderá procedimentos e dicas para passar aos consumidores para que eles aproveitem melhor esses alimentos.

carga horária: 1 hora

61. frutas cítricas

“Frutas cítricas” é um termo comum e um gênero de planta florífera que se originou no sudeste da Ásia tropical e subtropical. As plantas são arbustos ou pequenas árvores perenes que alcançam de 5 a 15 metros de altura. As frutas dessas árvores são cheirosas, suculentas e contêm ácido cítrico, que lhes atribui odor e sabor característicos. A fruta possui casca de cor forte, uma camada branca média esponjosa e gomos de fruta. Existem muitos tipos de frutas cítricas e cada uma possui suas variedades.

Este curso traz as informações que você precisa para manter as frutas cítricas com ótima aparência e melhor gosto.

Como a categoria das frutas cítricas contém tantos tipos diferentes de fruta, este curso também abordará os fatores distintivos que o ajudarão a identificá-las.

carga horária: 1 hora

62. frutas de caroço

Nada representa melhor o verão do que a variedade de cores dos pêssegos, nectarinas, ameixas e damascos. Essas frutas são tão gostosas quanto aparentam.

Os consumidores aproveitam ao máximo esse período e compram as melhores frutas que encontram. Mas, quando menos esperamos, o verão acaba e temos que aguardar até o próximo ano.

Este curso fornecerá as informações necessárias para que você saiba manter essas frutas em seu melhor estado e aparência.

carga horária: 1 hora

63. maçãs

Uma vasta seleção de maçãs aumenta as vendas da loja, mas pode deixar o consumidor confuso. Isso faz com que ele, em vez de experimentar novas variedades, continue comprando as variedades que já conhece. Como existem muitas variedades de maçãs disponíveis, os funcionários da seção de FLV podem ajudar os consumidores em suas decisões de compra.

As maçãs variam não somente na aparência, mas também no sabor, textura e na forma utilizá-las. Este curso oferece informações sobre como manusear e armazenar as maçãs corretamente, além de ensinar a responder as dúvidas dos consumidores sobre as diferentes variedades.

carga horária: 1 hora

64. melões

Os melões são membros da família das abóboras. Essas plantas possuem hastes rastejantes ou que se apoiam em outras plantas e objetos. Elas produzem frutas grandes, de casca dura, doces e suculentas.

Você pode imaginar que frutas com a casca grossa não precisam de muitos cuidados, que é só colocá-las em um grande display e esperar serem vendidas, mas apesar de parecerem resistentes, os melões precisam de cuidados que vão além de colocá-los em um grande display.

Este curso oferece informações que você precisa para manter a qualidade e o frescor dos melões da hora em que chegam à loja até quando chegam ao lar do consumidor.

carga horária: 1 hora

65. mirtilo (blueberry)

Com sabores que vão de suavemente doce a forte e azedo, o mirtilo é uma explosão de sabor. Essa baga possui muitos “primos” por todo o mundo. Na Europa, há um primo quase idêntico, o bilberry. Também existem o huckleberry, winberry e hurtleberry. Seja qual for a variedade que você usar, essas pequenas frutas são cheias de sabor e nutrientes. Este curso contém as informações de que você precisa para fornecer aos consumidores mirtilos de ótima aparência e excelente sabor.

carga horária: 1 hora

66. morangos

Morangueiro é a denominação de um conjunto de espécies, com seus híbridos e cultivares, do gênero Fragaria, que produz o morango. A espécie mais cultivada comercialmente é um híbrido (Fragaria x ananassa).

Segundo o SEBRAE, o interesse pelo cultivo do morango é justificado pela alta rentabilidade da cultura, o amplo conhecimento e aceitação da fruta pelo consumidor e pela diversidade de opções de comercialização e processamento do morango.

É função do funcionário de FLV manter os morangos nas melhores condições. Assim, o funcionário também pode melhorar a satisfação do consumidor, educando-o sobre como melhor cuidar dos morangos em casa.

Este curso fornece informações necessárias e interessantes sobre essa fruta tão apreciada.

carga horária: 1 hora

67. peras

A pera é uma fruta popular, por isso os atendentes da seção de FLV devem estar preparados para responder às dúvidas dos consumidores. Este curso oferece informações sobre diferentes variedades de pera, as melhores maneiras de consumi-las e como manuseá-las e armazená-las corretamente.

Algumas variedades de pera são bem conhecidas, mas outras não são muito familiares. Por essa razão, os consumidores podem hesitar em experimentar algo diferente. Auxilia-los na escolha das peras, pode ajudá-los a descobrir uma nova variedade da fruta.

carga horária: 1 hora

68. raízes

As raízes tuberosas crescem debaixo do solo. Elas são nutritivas, baratas e geralmente estão disponíveis o ano todo. Algumas das raízes que você encontrará neste curso são muito comuns enquanto outras podem não ser muito conhecidas pelos consumidores.

Este curso oferece as informações de que você precisa para conservar essas raízes no estoque e nos displays. Além disso, você receberá conhecimento para responder a questões específicas que os consumidores possam ter.

carga horária: 1 hora

69. tomates

É incrível a variedade de maneiras em que podemos usar um tomate. Seja cru em saladas, processado em catchup, em molhos, sucos ou coquetéis, as opções são intermináveis. O tomate também pode ser conservado enlatado ou seco. Pelo mundo todo, existem muitas receitas que usam o tomate em várias culinárias, como a mediterrânea, italiana, espanhola e americana.

Você pode comprar tomate no supermercado, na feira ou até mesmo cultivá-lo. O mais importante é que ele é um dos produtos mais vendidos na seção de FLV.

carga horária: 1 hora

70. uvas

As uvas são bagas que crescem agrupadas. São usadas na confecção de geleias, sucos, vinhos, passas, vinagre e óleo de semente de uva. E, claro, também são ingeridas frescas. A combinação da textura especial e do sabor adocicado as torna uma das frutas mais populares. A uva é ótima na hora do lanche e também vai muito bem em vários tipos de saladas. Este curso oferece as informações necessárias para que você saiba como manter a uva em seu melhor estado até o consumidor sair com ela da loja.

Como as uvas requerem manuseio especial na loja e em casa, este curso inclui informações que o ajudarão a educar os consumidores sobre como tirar melhor proveito delas.

carga horária: 1 hora

71. Verduras Folhosas

Nos últimos anos, as verduras verde-escuras tornaram-se mais populares devido a seus valores nutricionais. Antes dessa popularidade, diferentes culturas por todo o mundo, incluindo a italiana e a chinesa, já haviam incorporado as verduras rotineiramente à sua dieta. Diferente das verduras de sabor mais delicado, como a alface, essas são resistentes (toleram climas frios) e podem ser bem amargas, picantes e fortes.

Muitos consumidores e trabalhadores do varejo de alimentos não estão familiarizados com as verduras como estão com outros FLV mais populares. Este curso lhe dará as informações de que precisa para oferecer um excelente serviço aos consumidores no que diz respeito às verduras.

carga horária: 1 hora

72. cd - gerenciamento de estoque i

Conhecer detalhadamente as demandas do gerenciamento de estoques e as possiveis estratégias para cada ação é muito importante para a equipe responsável pelo Centro de Distribuição de alimentos.

Neste curso, será abordado temas como: principais custos do CD, termos de compras e financeiros, tipos e modelos de estoques, entre outros temas relevantes do setor.

carga horária: 2 horas

73. cd - gerenciamento de estoque ii

O gerenciamento de estoques é algo relevante no Centro de Distribuição de alimentos, porque a equipe responsável deve tomar decisões que afetam toda a operação.

Neste curso, você aprenderá sobre as responsabilidades do gerenciamento de estoque, que incluem: administração de novos produtos, layout do CD, locais para armazenagem, como também meios para avaliar a gestão de estoque.

carga horária: 2 horas

74. as melhores práticas de gerência

"Getting to Great" ("Alcançando a Excelência"), um estudo realizado pelo Conselho de Pesquisa de Varejo da Coca-Cola, oferece uma visão totalmente nova sobre o excelente desempenho de lojas - algo que vai muito além da concepção tradicional.

Neste curso, você terá acesso a esse estudo e verá como três fatores – vendas da loja versus potencial de venda, lealdade dos clientes e lealdade dos funcionários – combinam-se para diferenciar lojas de ótimo desempenho daquelas que somente dão um lucro sólido. Você também aprenderá as quatro práticas de gerência que sempre são aplicadas nas lojas de ótimo desempenho, mas podem ser incomuns ou nem existir em lojas de menor desempenho.

Não importa se suas operações incluem uma ou 100 lojas, as lições aprendidas nesse curso o ajudarão no aumento de desempenho de sua(s) loja(s).

carga horária: 2 horas

75. gestão de pessoas

Para ser bem sucedido em um mercado competitivo e acelerado, os supermercadistas precisam de uma mão de obra qualificada e dedicada. Paixão, criatividade e conhecimento em todas as atividades voltadas para o cliente podem separar as empresas bem sucedidas de outras empresas do varejo alimentar.

carga horária: 3 horas

76. hábitos de consumo dos clientes

Em um estudo do conselho de estudos da Coca-Cola (Coca-Cola Retailing Research Council) denominado "O mundo na visão dos consumidores", o comportamento dos consumidores foi examinado de perto visando compreender mais profundamente as necessidades contemporâneas dos compradores. Esse estudo estimula um exame próximo na perspectiva do setor, longe dos conceitos tradicionais do "Mundo na visão dos supermercadistas", e em direção ao conceito moderno do "Mundo de acordo com os compradores".

Neste curso você poderá examinar o estudo, aprender o que motiva a escolha do comprador e identificar novas oportunidades de crescimento. Quando compreendemos o perfil dos consumidores e o que pretendem comprar, conseguimos evitar o desperdício de tempo, de dinheiro e de outros recursos em esforços pouco representativos.

carga horária: 2 horas e 30 minutos

77. liderança e gestão de pessoas

Neste curso vamos analisar questões relacionadas à liderança e o desenvolvimento de equipes no varejo supermercadista.

Sabemos quais são os principais desafios enfrentados pelo setor: alta rotatividade de funcionários, dificuldades no recrutamento e seleção, falta de mão de obra qualificada, salário e benefícios, disponibilidade para trabalhar sábados e domingos, carga horária, impostos, entre outros.

Compete ao profissional que exerce o cargo de liderança compreender e gerenciar esses desafios de forma satisfatória para obter sucesso e influenciar sua equipe para resultados positivos.

carga horária: 2 horas

78. liderança nas organizações

Neste curso vamos analisar questões relacionadas à liderança e os papeis do líder no desenvolvimento de equipes.

O ideal é que o líder busque aprimoramento analisando e revendo sua postura. Além de investir na capacitação técnica e operacional.

Os líderes de sucesso não são obrigatoriamente aqueles que detêm mais conhecimento, e sim os que conseguem por em prática o que aprendem.

carga horária: 2 horas

79. o e-laerning e a formação profissional

Neste curso, nossa intenção é mostrar a você que é possível aprender muito sobre seu trabalho e a organização em que atua. Os cursos na modalidade e-learning são excelentes meios para proporcionar a aprendizagem e o desenvolvimento do profissional na medida que ele deseje evoluir profissionalmente e desenvolver melhor suas atividades.

Para isso, iremos ajudá-lo a compreender como acontece o processo educacional, como a educação a distância pode contribuir e viabilizar este processo e quais as vantagens de se aproveitar esta oportunidade para desenvolver-se profissionalmente.

Desejamos um excelente curso e que ele ajude-o a descobrir oportunidades para seu desenvolvimento profissional.

carga horária: 2 horas

80. recrutamento e seleção i: conceitos básicos

Neste curso será abordado os conceitos de Recrutamento e Seleção com o objetivo de esclarecer as atividades que esta área deve exercer dentro da empresa. Além dos conceitos também será explorado aspectos da Relação do Mercado de Trabalho e o Mercado de RH e os diversos itens que devem ser analisados em um currículo.

carga horária: 1 hora e 30 minutos

81. recrutamento e seleção ii: conhecendo as tecnicas

Neste curso vamos analisar um dos processos mais importantes do Sistema de Recursos Humanos, a provisão. Ele é composto pelas áreas de Recrutamento e Seleção. Por meio do curso você irá identificar os conceitos, as técnicas e os procedimentos necessários para a condução desse importante processo, bem como a sua contribuição para a empresa.

Cada vez mais as organizações precisam de talentos, mais do que saber retê-los é preciso identificá-los e atraí-los para dentro da empresa. Essa é a finalidade da área de Recrutamento & Seleção.

carga horária: 3 horas

82. retenção e turnover

Um estudo do Conselho de Pesquisa de Varejo da Coca-Cola, "Novas Ideias para Retenção de Empregados de Lojas" (New Ideas for Retaining Store-Level Employees), fornece aos supermercados varejistas dois pontos focais para atacar o problema do turnover de empregados. Um é a capacidade de determinar o custo real do turnover de empregados de lojas. O outro é identificar ações que aumentem a retenção de empregados e reduzam o turnover.

Neste curso você examinará os dados do estudo "Novas Ideias para Retenção de Empregados de Loja" e os utilizará para desenvolver um plano de ação que irá ajudá-lo a superar os custos do turnover de empregados.

carga horária: 1 hora e 30 minutos

83. segurança do trabalho i

Este curso tem como objetivo transmitir conhecimentos de modo a promover a sensibilização e conscientização dos profissionais do setor supermercadista no que se refere à Segurança do Trabalho.

O curso online sobre Segurança do Trabalho está dividido em dois Módulos: neste primeiro, iremos apresentar os conceitos de Saúde e Segurança do Trabalho, e abordar quais são as bases da legislação no Brasil que fundamentam a Segurança do Trabalho.

No Módulo 2 abordaremos as ações de prevenção à Saúde e Segurança do Trabalho. Bom curso!!!

carga horária: 1 hora e 30 minutos

84. segurança do trabalho ii

No primeiro módulo deste curso, foram apresentadas as necessidades legais da Segurança do Trabalho, agora abordaremos sobre como uma política de segurança eficiente proporciona benefícios, minimiza ou neutraliza os riscos ambientais, acidentes do trabalho e doenças ocupacionais. Por meio desta política é possível reduzir o passivo trabalhista, impostos, faltas, horas-extras e promover melhoria na qualidade de vida do trabalhador.

carga horária: 2 horas

85. marcas exclusivas iga

Neste curso você conhecerá a Marca da Loja IGA e aprenderá sobre a situação das marcas exclusivas no varejo de alimentos atualmente.

Este curso o ajudará a resolver as solicitações dos clientes de maneira adequada. Você aprenderá sobre o setor e conhecerá a história das Marcas Exclusivas IGA, para que possa melhor atender seus clientes no que se refere a conhecimento sobre a marca.

carga horária: 30 minutos